Cara membuat hidangan lezat dengan bok choy dehidrasi

Dehidrasi Bok Choy adalah stapel dapur yang fantastis-cahaya yang ringan, stabil rak, dan dikemas dengan nutrisi. Saat direhidrasi, ia mendapatkan kembali banyak tekstur dan rasanya, menjadikannya bahan yang serba guna untuk sup, tumis, dan banyak lagi. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui resep sederhana namun beraroma: mentega bawang putih dehidrasi bok choy tumis.

Bahan-bahan
1 cangkir dehidrasi bok choy
2 gelas air hangat (untuk rehidrasi)
2tbsp butter (atau minyak zaitun untuk opsi vegan)
3 siung bawang putih, cincang
1 sdm kecap asin (atau tamari untuk bebas gluten)
1 sdt minyak wijen
½ sdt serpihan lada merah (opsional, untuk rempah -rempah)
1 sdt gula atau madu
Garam & lada hitam secukupnya
Biji wijen panggang (untuk hiasan)

Instruksi
Langkah 1: Rehidrasi Bok Choy
Tempatkan bok choy dehidrasi dalam mangkuk dan tutup dengan air hangat.
Biarkan rendam selama 10-15 menit sampai melunak.
Tiriskan dan peras air berlebih dengan lembut (jangan terlalu banyak, atau mungkin menjadi lembek).
Langkah 2: Siapkan saus mentega bawang putih
Dalam wajan di atas api sedang, lelehkan mentega.
Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama 30 detik sampai harum (berhati -hatilah untuk tidak membakarnya).
Aduk kecap, minyak wijen, gula, dan serpihan lada merah. Aduk rata.
Langkah 3: Tumis Bok Choy
Tambahkan bok choy yang direhidrasi ke dalam wajan.
Aduk rata untuk melapisi saus dan masak selama 2-3 menit sampai dipanaskan.
Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya.
Langkah 4: Sajikan & nikmati!
Transfer ke piring dan taburi dengan biji wijen panggang.
Pasangan sempurna dengan nasi kukus, mie, atau sebagai sisi daging/tahu panggang.

Mengapa Resep Ini Bekerja
Cepat & Mudah-Dehidrasi Bok Choy Rehydrates Cepat, menjadikan ini hidangan menit terakhir yang enak.
Flavour-Facked-Bawang Bawang Putih dan Kombo Sauce Sauce Menambahkan kekayaan umami.
Meal-Prep Friendly-Store Dehidrasi Bok Choy Jangka Panjang Dan Gunakan kapan pun dibutuhkan!

Variasi untuk dicoba
Versi Pedas: Tambahkan minyak sriracha atau cabai untuk panas ekstra.
Creamy Twist: Aduk percikan santan untuk saus yang lebih kaya.
Protein Boost: Aduk udang, ayam, atau tahu untuk makan lengkap.

Dehidrasi Bok Choy adalah pengubah permainan untuk memasak yang mudah dan bergizi. Cobalah resep ini, dan Anda akan menyukai bagaimana bahan yang sederhana dapat berubah menjadi hidangan yang lezat!
Sudahkah Anda memasak dengan bok choy dehidrasi sebelumnya? Bagikan resep favorit Anda di komentar!